喝茶要注意清理茶垢
在喜愛喝茶的朋友來說，在茶具方面都有一些小煩惱，就是茶具比較容易沾上一成茶垢，如何簡易的清洗這些茶具，通過保養(yǎng)茶具，這樣喝茶才能更加健康，因為茶垢人人體健康是不健康的。
茶具上的茶垢愈厚，泡出來的茶不見得愈健康或是香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺，「展示」烏黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)師陳至和表示，茶垢對人體健康是極為不利的。因此，愛喝茶也應(yīng)該勤于刷洗茶具，才是良好的生活習(xí)慣。
最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，記得把茶葉倒掉，把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習(xí)慣話，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光澤，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情，清洗茶具的事情就忘記了。等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經(jīng)過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗，既方便，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單，茶友們都可以試試看。
有些老壺友，喜歡其茶杯里積有一層厚厚的「茶垢」，似乎以此表明自己是「愛茶」。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味，這是錯誤的觀念，但是不少老人仍然深信不疑。
在潮濕的環(huán)境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹，其中含有有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化作用，便會生成茶垢，并附在茶具內(nèi)壁，而且越積越厚。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗，發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有致癌物，如亞硝酸鹽等，它們對人體健康顯然有威脅。
茶含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的揮發(fā)油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦，對人的健康大有好處。但也有禁忌，只有飲茶適當(dāng)，才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。所謂適當(dāng)，是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一中杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血；其次是控制飲茶量，以一天4杯以下為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔(dān)；再來是飲茶時間不要在飯前飯后1小時以內(nèi)，否則會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。因此飲茶需要適量適時的飲用，在不同季節(jié)也要有針對性的飲用其它不同的茶，根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇茶是最好的。
茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進入其消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結(jié)合成多種有害物質(zhì)，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化，也使許多臟器受到損害。 因此建議，愛喝茶者也應(yīng)勤洗杯。對于茶垢沉積已久的茶杯，用牙膏反復(fù)擦洗便可除凈；對于積有茶垢的茶壺，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。
通過四合名苑的小編給大家介紹的這些茶文化茶具知識希望對大家有所幫助，希望大家喝茶的時候喝出品味喝出健康。
